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Dreikönigskuchen mit Übernachtgare
Ein luftig und leckerer Dreikönigskuchen dank der Zutaten und wenig Hefe auch länger geniessbar! Einfach am Abend kneten und am nächsten Morgen backen und frisch geniessen.
4-Jahreszeiten Kernotto
das ganze Jahr verschiedene regionale Zutaten gesammelt und getrocknet. Ende Jahr dann zusammengestellt als ein leckeres Kernotto als Geschenk. Kernotto sind geschälte Dinkelkörner und können wie Risotto gekocht werden.
Bananen-Schoggi Muffins
Leckere Bananen-Schoko Muffins einfach gemacht. Vor allem reife Bananen können gut verwertet werden. Zur Inspiration können die Muffins auch als Igel verziert werden, dazu einfach ein Zuckerguss, Streusel und Zuckeraugen
Kandierte Früchte
…und dann ist sie da, die Zeit für leckere 🍊 🍋 Citrusfrüchte und wenn man weiss welche Qualität, woher und wie zu uns kommen- umso besser 💪🏻! Gute Früchte soll
Willkommen bei küCHenzauber,
ich bin Marie-Thérèse und auf dieser Webseite sind einige Rezepte von mir festgehalten.
Die Rezepte sind von unserer Familie geprüft und ich hoffe, sie sind auch was für Dich! Bei Fragen oder Anregungen, melde dich ungeniert bei mir.
Weitere Infos darüber, wer küCHenzauber ist, findest du hier…
Brot-Support
Du hast Fragen zum Brot backen, möchtest den optimalen Teig kennenlernen, bist unsicher ob der Zopfteig die richtige Konsistenz hat – Fenstertest hat nie geklappt?
Dann buche eine 45min-Timeslot für CHF 60 und stelle all deine Fragen in einem Videocall per Whatsapp im Brot-Support bei mir.
Verfügbare Termine findest du hier
Happy Birthday Mini1 - wir sind so stolz auf dich und dankbar ❤️
Gewünscht wurde zur Feier wieder Erdbeeren und Schoko, also hab ich eine Erdbeeren Schokotorte passend zum Motto Klettern zu den Sternen kreiert - gefeiert wurde bei HotzenBlock_ . Überhaupt nicht meine Stärke so Torten, aber lecker wars und alle waren begeistert 🎉🥰
Hier das Rezept für euch:
Biscuit
6 Eier
150g Zucker
115g Mehl
35g Backkakao
180 Grad uo ca 25min / 26er Form
Biscuit wird Eier und Zucker zuerst geschlagen ca 10min auf höchster Stufe . Mehl/Kakao mischen und gesiebt dann von Hand untergezogen. Ein Tag vorher backen und abkühlen lassen, geht dann besser zu schneiden.
Erdbeer-Creme
500g gefrorene Erdbeeren
100g Zucker
30g Speisestärke
300g weiche Butter
150g Frischkäse
Für die Erdbeercreme die gefrorenen Erdbeeren mit dem Zucker aufkochen, die Masse pürieren und Speisestärke (mit wenig Wasser zuerst gemischt) unterrühren und nochmals aufkochen. Dann abkühlen lassen. Die weiche Butter ca 10min hell aufschlagen, die abgekühlte Erdbeermasse langsam dazugeben und gut verrühren. Am Ende kurz den Frischkäse einrühren.
Für die Schule gabs Bananen Schoko Muffins, Rezept auf www.kuechen-zauber.ch
🎂 wie sind eure Backkünste? gibt's spezielle Mottos?
#Küchenzaube #geburtstagstorte
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Und die teddytorte für den 1 jährigen
Happy Birthday 🥳🎁💐 feiert schön!
Für unseren Jüngsten🐇
Sieht mega aus!
Der Kuchen sieht toll aus! Ist es geschmolzene Kuvertüre oben drauf? Lg
Unsere piraten torte für die 7 jährige
Einfach nur ☀ geniessen, zwar eiskalt bei - 1 Grad. Mit geretteten Weihnachts Schoggi und Früchten gabs ein leckeres und einmaliges Schoggi Fondue.
Es war aber recht kalt - die Bise hat immer wieder ein der Rechaud Kerzen ausgelöscht - zum Glück drei rein gepasst statt nur eines 💪😂
Dank foodsharing_de vor dem Müll gerettet, wäre doch so schade gute Lebensmittel nicht zu geniessen?
Rettest du auch Lebensmittel?
#Küchenzaube #Familienzeit
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Ich würde gerne Lebensmittel retten, aber bei uns gibt's leider nur konventionelle und keine Bio-Lebensmittel zum Retten. Echt schade!
Ich kaufe regelmässig ein Lidl Rettersäckli, etwas geht an die Meersäuli, Rest an uns. Was wir nicht gern haben, lasse ich dort, das geben sie dann weiter. Tolle Sache!
mach mit!
bei der #Küchenzaube #kuechenchallenge
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gemeinsam statt einsam die küCHen-Challenge im kalten Winter
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