Wir lieben das Grillen im Sommer und gemütliches Beisammensein am Tisch gleichzeitig noch mehr. Kennst du das Tischgrillen auf einem Rechaud? Ob zu einem festlichen Anlass passend oder statt GrillenHierHier geht's weiter…
das ganze Jahr verschiedene regionale Zutaten gesammelt und getrocknet. Ende Jahr dann zusammengestellt als ein leckeres Kernotto als Geschenk. Kernotto sind geschälte Dinkelkörner und können wie Risotto gekocht werden.Hier geht'sHier geht's weiter…
Meist gibts bei uns gedämpften Rosenkohl, aber gebraten wird bei uns definitiv mehr geliebt. Ob mit Nudeln oder Kartoffeln – dieser Rosenkohl ist schnell schnabuliert.Hier geht's weiter…Hier geht's weiter…
Die Tage werden kürzer, das Wetter kälter, da wünscht man sich ein leckeres und sättigendes Essen. Wer kennt noch von Grossmutti die feinen Schmorgerichte? Hier meine Version vom Rinds Voressen,HierHier geht's weiter…
Die Zwiebelsauce ist bekannt zur Bratwurst, lecker auch mit Brätkügeli oder Tofu. Mit natürlichen Zutaten lässt sich diese auch sehr einfach zu Hause zubereiten. Dank dem Umami von STAY SPICEDHierHier geht's weiter…
Die Schweizer Wähe ist ein fester Bestandteil bei einigen Familien in ihrem Wochenplan. Auch spontan lässt sich diese gut umsetzen. Bei uns Zuhause gibt es regelmässig Wähe, ob süss oderHierHier geht's weiter…
Poké Bowls – ein Trend aus Hawai der sich schon ein wenig länger in unsere europäische Küche geschlichen hat. Klassischerweise besteht Poké Bowl aus Sushi-Reis, rohen Fisch und einigen weiterenHierHier geht's weiter…
Wir nudeln seit langer Zeit alle unsere Teigwaren selbst – ob frisch oder getrocknet und dann Allzeit bereit, wir liebens einfach und geniessen gute Zutaten. Gerne mögen wir die NudelnHierHier geht's weiter…