küCHenzauber

Mit dem Dampfkochtopf / Schnellkochtopf lässt sich auch einkochen. Dieses schnelle Erhitzen und unter Druck kann aber für Beeren und weichen Früchten ein Nachteil sein, sie können platzen oder alsHier geht's weiter…

mit Dörren / Trocknen lassen sich viele Früchte und Gemüsesorten sowie Pilze und Kräuter auf eine einfache und altbewährte Methode haltbar machen. Beim Trocknen werden die Lebensmitteln entfeuchtet, das heisst,Hier geht's weiter…